ارزش مواد غذایی

از آن جا که این ماده غذایی سرشار از سلنیوم است، می تواند به راحتی حدود 64 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده را تنها با مصرف 100 گرم تامین کند.

نتایج بررسی ها نشان می دهد که میان کاهش احتمال ابتلا به سرطان و میزان دریافت سلنیوم، ارتباط مستقیم وجود دارد.

این ماده می تواند در بازسازی دی ان ای نقش مهمی ایفا کند و در ترمیم سلول های اسیب دیده هم موثر است .

مصرف میگوعاملی برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی در بدن است.

گوجه فرنگی

این ماده غذایی میزان اندکی سدیم و مقدار بسیار کمی چربی اشباع و کلسترول دارد. گوجه فرنگی منبع خوبی از ماده آلفاتکوفرول و در آن مقدار مناسبی تیامین، نیاسین، ویتامین ب 6، فولات، منیزیم، فسفر و مس وجود دارد. همچنین از منابع عالی فیبر همراه با ویتامین های سی، آ و کا  در کنار پتاسیم و منیزیم است.

کاهش استرس و افزایش قدرت ایمنی تنها یک فنجان گوجه فرنگی تازه حاوی تقریبا 58 درصد از مقدار ویتامین سی مورد نیاز روزانه است. یکی از ویژگی های بسیار مهم این ویتامین، مقابله با عفونت ها در بدن است .

این ویتامین همچنین  باعث افزایش جذب آهن می شود که برای سلامت و ترمیم بافت های مختلف بدن نیازی اساسی است.

با مصرف گوجه فرنگی به سلامت و بهبود وضعیت پوستتان کمک می کنید و به خوبی استرستان را کنترل میکنید.

پروین ریگی